Paul Mitchell, peluquero nacido en Escocia, amaba su trabajo. Su amor por el trabajo y su creatividad inspiraron a todos aquellos a su alrededor.
En los años sesenta el nivel de productividad de los estilistas descendió, a la vez que eran poco respetados como respetados y mal pagados.
Panul Mitchell empezó a buscar maneras de mejorar la forma de trabajar de los peluqueros. Tras un tiempo de reflexión en Hawai comenzó a formular su propio concepto de productos. La idea era sencilla. Quería ayudar a los peluqueros aumentando su eficiencia y dándoles las herramientas para ser más creativos.
En 1.979 Paul Mitchell y John Paul De Joria, tras una amistad de años, fundaron "Paul Mitchell System" y su línea de productos. Sin ninguna financiación exterior comenzaron la distribución de su nuevo concepto del trabajo en peluquería. Para conservar el poco dinero que tenían, decidieron que el empaquetado fuese limpio y simple. De ahí la botella blanca y negra, invirtiendo todo el dinero en el producto y no en el envase. Actualmente, tras veinticinco años de crecimiento, Paul Mitchell se distribuye en más de 30 países.

"Paul Mitchell" no se fabricó como una línea más de productos, sino como parte de un sistema por el que los estilistas pueden utilizar su tiempo, conseguir una mayor eficacia y creatividad, haciendo que los estilistas se diviertan en su trabajo y dando a sus clientes una manera de estilizar su cabello en casa.
Paul Mitchell y John Panul de Joria mantuvieron siempre un gran respeto por la naturaleza y no les gustaba la idea de hacer pruebas de los productos en animales. Hace 20 años, esto no tenía casi precedentes. Algunas de las grandes compañías empezaban a pensar entonces en esos conceptos. "Paul Mitchell" ha promovido numerosas actividades en favor de la conservación de la naturaleza. Colabora con "American Forest" y una parte de las ventas de la línea de Tea Tree serán donados para preservar los bosques.
Asimismo, y dentro de esa filosofía "Paul Mitchell" ha realizado y alentado la realización de diversas obras altruistas y patrocinio de deportistas en diversas especialidades.